Logiciel de caisse pour restaurants gastronomiques
La caisse premium pensée pour les chefs et maîtres d'hôtel : pad serveur élégant, KDS multi-postes cuisine, plan de salle interactif, fidélité VIP.
Cible : Restaurants gastronomiques, étoilés, chefs avec brigades de 5-30 personnes, hôtels-restaurants.
Ce que résout Central POS pour restaurants gastronomiques
5 problèmes typiques de votre métier, et comment Central POS les élimine.
Service ralenti par allers-retours cuisine
Pad serveur en salle + KDS cuisine — la commande arrive en cuisine en 2s
Erreurs de communication sur menus avec allergies
Allergens par recette + alertes KDS visuelles + signalétique sur le ticket
Fidélité VIP compliquée à gérer
Profil client riche (préférences, allergies, anniversaires), suggestions auto au serveur
Service vin compliqué (millésime, suggestion par plat)
Cellier intégré avec stock par millésime, suggestions sommelier par plat commandé
Features incluses pour restaurants gastronomiques
Module recommandé : FULL PACK — 89 €/mois HT en location, ou 1 599 € en achat de licence. 14 jours d'essai gratuit, sans carte bancaire.
ROI typique sur 12 mois
Gains mesurés chez nos clients restaurants gastronomiques.
Service en salle plus rapide grâce au pad serveur
Panier moyen amélioré via suggestions vin/dessert au moment opportun
Erreurs cuisine réduites grâce au KDS multi-postes routé par type de plat
Programme fidélité VIP qui ramène les clients sur leurs préférences
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Le guide complet pour ouvrir, gérer et faire croître un établissement HORECA en Belgique. 11 chapitres pratiques, mis à jour 2026.
- Fiscalité SCE/VCS expliquée pas à pas
- Comparatif 6 logiciels de caisse côte-à-côte
- Checklist 90 jours d'ouverture
- Aides régionales BE jusqu'à 60% de subsidies
🔒 GDPR · Désinscription 1 clic
Cas d'usage typique — programme pilote
Restaurants gastronomiques
Le pad serveur a transformé le service. Mes commis prennent 2 commandes le temps qu'ils en prenaient 1 avant. Les erreurs cuisine ont chuté de 40%.
Exemple illustratif basé sur les retours des participants au programme pilote. Témoignages clients vérifiés à venir après la phase de déploiement.
FAQ — Restaurants gastronomiques
Vos questions les plus fréquentes, réponses concrètes.
Compatible avec mon iPad existant ?
Oui. Pad serveur fonctionne sur iPad et tablettes Android (modèles 10-13 pouces recommandés). Aucun matériel propriétaire imposé.
Multi-cuisine (chaud / froid / desserts) ?
Oui. Vous configurez autant de postes KDS que nécessaire. Chaque ticket est routé automatiquement vers le bon poste selon la catégorie produit.
Gestion d'une cave à vin avec millésimes ?
Oui à partir du plan Pro. Stock par millésime, suggestions sommelier par accord plat-vin, valorisation comptable du stock.
Prêt à transformer votre restaurants gastronomiques ?
Démo gratuite de 30 minutes. Setup en 24h. Aucune carte bancaire.
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